勝訴判決を得たのですが、債務者は支払ってくれず、差し押さえる財産も分かりません。

債務者の財産を把握するための制度として、債務者を裁判所に呼び出し、どのような財産を持っているかを裁判官の前で明らかにさせる「財産開示手続」があります。
また、金融機関や市区町村等の第三者から、債務者の財産に関する情報を取得する「第三者からの情報取得手続」があります。この手続は、次の３つの手続からなります。
(1) 債務者の「不動産」に係る情報を取得する手続
(2) 債務者の「給与債権」に係る情報を取得する手続
(3) 債務者の「預貯金債権等」に係る情報を取得する手続
養育費等の請求権につき執行力のある債務名義の正本を有する債権者については、財産開示手続、債務者の給与債権に係る情報取得手続、当該財産の差押えの手続を、一つの申立てですることができるようになりました（民事執行手続のワンストップ化）。